sweet potatoes

Har blivit smått besatt av sötpotatis, inte bara för att den är beroendeframkallande god och enkel att tillaga, utan också för att den har en rad med hälsoegenskaper för kroppen:

P1260161

- Innehåller kombinationen A och C- vitamin, vilka är super för en välmående hy då dessa antioxidanter verkar tillsammans på skadade celler och neutraliserar fria radikaler.
-Den orangea färgen innehåller även höga halter av karotenoider och betakaroten som båda omvandlas till A-vitamin (också bra för hyn).
-Den påstås även skydda mot cancer, hjärtsjukdomar och inflammationsrelaterade åkommor såsom astma och artrit.
-Utöver det är den rik på biotin (B7),B2, B6 och vitamin E, samt järn, kalium, koppar, magnesium och folat.
-Den har ett relativt lågt sockerinnehåll och mycket fibrer, vilket gör att blodsockret hålls i schack!! En riktig skin,body & moodbooster!!

P1260162Passar till det mesta, både som snack och förrätt (antingen som den är eller tillsammans med en god röra) likaväl som till middagen. Den fungerar även i efterrätter, har inte testat det ännu men lovar att dokumentera om jag får till någon god sötpotatisdessert! :-)

eco tools

P1260117Ett litet tips för att få sin foundation jämn är att använda svampar. Har alltid applicerat med händerna tidigare och testade med borste ett tag men blev inte helt nöjd, upplevde att jag fick små ränder… Detta slipper man med svampar. Det blir både jämnt och naturligt. Var noga med att tvätta dom ordentligt bara! Dessa är ekologiska och kommer från Eco Tools.

 

greens

Är inne i en period när det känns som att kroppen behöver uppladdning i form av massa grönt, kanske för att vi går mot mörkare och kallare tider och att kroppen behöver lite extra omsorg för att orka med den förändringen. Det är såklart alltid bra och viktigt att ge kroppen grönt men det känns extra viktigt nu. Så morgonen startades med en grön juice, har tipsat om den tidigare men här kommer den igen :-)

P1260126 P1260125Gick till min lokala torgmarknad här i Gamla Enskede och köpta bla turkisk spenat, en kraftigare och större spenat än den vanliga. Kanske inte så närodlat men det var det han hade i spenatväg…

P1260127

P1260128Utöver spenat blev det gurka, persilja, ingefära, kiwi och en banan.

P1260136

P1260150
Toppingen bestod av pumpafrön och kokosflarn.

 

smart

P1260148Nytt i badrumsskåpet är denna Smart Antioxidants Anti-Fatigue Cream som piggar upp trötta och svullna ögon samtidigt som den jobbar på fina linjer. Har tidigare skrivit om Màdara och framförallt deras detoxmask och SOS-serum som är två favoriter, hoppas på att jag blir lika nöjd med denna.

why so angry?

P1260052

Väldigt tråkigt att vissa inte tar tillvara på sin skörd. Tänk vad mycket gott man kunde göra på alla dessa… jag gjorde misstaget att ta ett äpple från en tomt i helgen. Det hängde intill staketet på vägen där vi promenerade så jag sträckte mig lite lätt över för att plocka ner det. Andledningen var att jag ville jämföra smaken med ett köpt äpple på Ica (förvisso svenskt) som jag hade med mig i en påse hängandes på armen. Precis när jag tagit ner det och börjar promenera bort ser jag en äldre man (över 70 år)  komma ut från huset och promenera bort mot mig. Jag stannade till, var först lite osäker på om han var påväg mot mig men förstod ganska snabbt att han var det så jag promenerar fram för att möta honom. Innan han hinner öppna munnen visar jag äpplet och ber om ursäkt för att jag tagit det och hoppades att det inte var någon fara. Jag tänkte att han skulle bli på lite bättre humör, han såg nämligen väldigt sur ut på blicken och på sina tunga bestämda steg. Och mycket riktigt. Det var han! Han avbryter mig i min ursäkt och med en höjd röst ger han mig en hejdundrandes utskällning, bla att det är skamligt att jag som vuxen människa kunde göra något sådant! Jag blev alldeles paff och förstod inte hur has reaktion kunde få sådan proportion. Min intention var ju att vi båda skulle le lite åt situationen efter att jag bett om ursäkt och att vi båda skulle lämna varandra med en skön känsla, jag visade även upp mitt köpta äpple och berättade att jag ville jämföra smaken. Så för mig blev det så overkligt, hur kunde han bli så upprörd? För ett äpple?!? Jag fortsätter då min ursäkt och sträcker fram äpplet för att visa att jag tänker ge tillbaka det (tänkte kanske inte att han skulle vilja ta tillbaka det, det var ju trots allt bara ett äpple och det fanns knappast bara ett i hans träd). Han tvekade lite först men sedan, argt och bestämt går han fram, han tar äpplet samtidigt som han fnyser åt mig. Christian som stått bredvid hela tiden fick nu nog, han går fram till honom och frågar om hans reaktion inte är en överreaktion…Detta gjorde mannen ännu mer upprörd och nu fick även Christian sig en ordentlig utskällning.

Christian svarade som sista ord innan vi gick därifrån ”jag vet att jag är betydligt yngre än vad du är men jag vill ge dig ett tips i livet, är det något som jag har lärt mig genom åren så är det att inte lägga energi och brusa upp för onödiga saker, du borde tänka på det! Och du borde även tänka på ditt hjärta, för den som tar mest skada av detta är du. Du har fått en lång ursäkt, du har ditt äpple i handen men du är fortfarande sur, ilsken och din kropp kokar”. Han tittade på Christian, han såg lite obekväm ut och det såg ut som han skulle säga något men det gjorde han inte, utan han vände han vände sig om och promenerade tillbaka mot huset. Med tunga steg och med äpplet i handen. Fick han kanske en tankeställare?

Vi var mållösa när vi gick därifrån, försökte fortsätta våran söndagspromenad men med en aning dämpad känsla… Visst, det var fel av mig att ta ett äpple men hur kunde hans reaktion ta sådana proportioner? Varför denna ilska?

P1260053

Kan inte låta bli att fundera på vad hans ilska kan grunda sig i. Såhär säger forskningen (illustrerad vetenskap) på frågan ”hur fungerar människors ilska och vad är det fysiologiskt sett som gör att vi människor kan bli arga” :

Hjärnskanningar har visat de områden av hjärnan som är aktiva när vrede provoceras fram. Det sker i en del av hjärnbarken som är involverad i analys av känslomässigt inflöde, bland annat jämförelser med minnet, samt olika delar av pannloben, som behandlar beslutsfattande, hämning av impulser och avgörande av om ett visst beteende kan betraktas som socialt acceptabelt. Illvet.se

Hans reaktion var känslomässig och baserades på hans tidigare erfarenheter och jämförelser, och han hade ingen möjlighet att kontrollera sin reaktion och frustration, och det var absolut inte socialt accepterat det jag gjorde mot honom! Sen att jag bad om ursäkt spelade i detta fall ingen roll, jag hade (enligt honom) redan brutit mot alla hans regler och triggat fram hans fulla vrede. Så redan sekunden när han såg mig ta äpplet och sekunderna när han gick mot mig så hade han en klar uppfattning om situationen och vad jag hade gjort mot honom. Människor som lätt blir förargade har i allmänhet en låg tolerans för frustration, vilket innebär att de känner att de inte ska behöva utsättas för frustration, olägenhet eller störning. De kan inte hantera saker i steg och blir särskilt upprörda om situationen känns orättvis mot dom. Så i mitt fall spelade det ingen roll vad jag gjorde eller sa…han ville agera ut och få utlopp för sin ilska och hade ingen möjlighet att hämma denna impuls. Han hade heller inte förmågan att avgöra om den var rimlig.

Jag hoppas verkligen att han får sig en tankeställare, för sin egen skull. Och som Christian sa ”du borde tänka på ditt hjärta”. För även om ilskan ur ett biologiskt perspektiv finns för att skydda oss mot faror så är det faktiskt en själv som tar mest skada, men givetvis också vår omgivning som får ta emot den. Känner du att du lider du av inneboende ilska finns ett test här eller bara fråga dig själv om dina vredesutbrott påverkar dig och din omgivning negativt.

Så nästa gång du känner att du håller på att drabbas av ett vredesutbrott, fråga dig själv om ilskan och den energi som alstras i kroppen är befogad? Är du verkligen utsatt för ordentlig fara? Med stor sannolikhet inte. Försök att andas lugnt, få ner pulsen och låt känslorna svalna. Jag menar inte att man ska ignorera sina känslor, självklart ska man ge uttryck för sina känslor men på ett sansat och kommukitativt sätt förmedla detta. För att få perspektiv på situationen kan det vara till hjälp, att se situationen utifrån och med andras ögon. Har man ständiga vredesutbrott kanske man också behöver göra upp med sitt förflutna. Gå igenom minnen och tankar. Kanske finns det någon person som man behöver förlåta för att släppa sin ilska för att kunna gå vidare.

Ilskan skapar enorm energi i kroppen. Varför inte utnyttja och göra något mer konstruktivt av den energin?

P1260077Oj detta blev ett långt inlägg. Tänkte fortsätta skriva om att få kontroll över sin ilska men det blir kanske ett senare inlägg. Sprid lite löv så länge <3